お酢屋がつくった こだわりぽん酢 お酢屋がつくった こだわりぽん酢

MARUKAN
VINEGAR
SINCE
1649

創業三七〇余年
老舗お酢屋がつくった
こだわりぽん酢

Scroll

お酢屋こだわりのお酢と、
厳選した素材。

余計なものは一切入れず、
本当に必要な材料だけを、
シンプルに配合しました。

その自然な味わいは、
どんな料理にも合わせやすく、
食材の味を最大限にいかします。

お酢屋が自信を持ってお届けする、
こだわりの詰まったぽん酢です。

お酢屋がつくった 玉ねぎぽん酢

TAMANEGI

甘味が特徴の淡路島産玉ねぎを使用し、
ゆず果汁でさっぱり仕上げました。
お酢屋ならではの「静置発酵の黒酢」を加え
旨味を広げています。
焼肉、ローストビーフ、トマトサラダや唐揚げなどに。

お酢屋がつくった 金ごまぽん酢

KINGOMA

濃厚な香りと深いコクが特徴の金ごまを、
すりごま・ねりごまの2種類使用しました。
醸造酢に加え、お酢屋ならではの
「静置発酵の黒酢」で旨味を広げています。
しゃぶしゃぶ、野菜サラダ、蒸し鶏、麺類などに。

Sudachi Ponzu

SUDACHI

徳島産すだちを一瓶にたっぷり12個分使用。
化学調味料不使用にこだわり、
隠し味に和歌山産梅酢を入れました。
純米酢と、梅酢の酸味・塩味がマッチして、
すっきりと優しい味わいです。 鍋物、焼き魚、
餃子、カルパッチョやマリネによく合います。

Yuzu Ponzu

YUZU

野性味あふれる強い香りが特長の、
高知県産の実生ゆずをたっぷり使用しました。
化学調味料不使用にこだわり、純米酢を
ブレンドすることで旨味を広げています。
鍋物だけでなく、豚しゃぶ、焼肉、
ハンバーグによく合います。

製品詳細

DETAILS
  • 名称

    味付ぽん酢

  • 原材料名

    玉ねぎ(淡路島産)、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、発酵調味料、水あめ、食塩、米黒酢、ゆず果汁、かつおぶしエキス、でんぷん、昆布エキス、酵母エキス、かつおぶし粉末

  • 内容量

    300ml

  • 保存方法

    直射日光を避け常温で保存

  • 価格

    540円(税込)

  • 名称

    味付ぽん酢

  • 原材料名

    しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、すりごま、昆布エキス、ねりごま、ダイダイ果汁、米黒酢、食塩、チキンエキス、でんぷん、酵母エキス、魚介エキス、玉ねぎエキス

  • 内容量

    300ml

  • 保存方法

    直射日光を避け常温で保存

  • 価格

    540円(税込)

  • 名称

    味付ぽん酢

  • 原材料名

    しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、すだち果汁、米酢、砂糖、昆布だし、 食塩、梅酢、かつおだし、清酒

  • 内容量

    300ml

  • 保存方法

    直射日光を避け常温で保存

  • 価格

    540円(税込)

  • 名称

    味付ぽん酢

  • 原材料名

    しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、 かつおだし、昆布だし、本みりん

  • 内容量

    300ml

  • 保存方法

    直射日光を避け常温で保存

  • 価格

    540円(税込)

ABOUT
MARUKAN VINEGAR

マルカン酢という
お酢屋について

読む 読む

開発者インタビュー

INTERVIEW

足立 麻衣子
ブランド戦略部長
管理栄養士・フードコーディネーター

シンプルに、うまい!」
こだわったのは、
お酢屋の私たちだから
できること

読む 読む

ぽん酢で味わうおすすめレシピ
[丸山シェフ特別インタビュー]
食〟を愉しむということ

RECIPE
WITH MARUKAN PONZU

by CHIHIRO MARUYAMA
cherche inc. CEO / Executive Chef